Clara
Cerveza artesanal
- Cuerpo medio y color cobrizo, con notas a caramelo tostado equilibradas con un lúpulo cítrico.
- Compleja sin dejar de ser refrescante y fácil de beber.
- Alc. vol.
- 4.5% – 5%
- Presentación
- Botella 355 ml
Cervecería Artesanal · Conkal, Yucatán
Cerveza 100% artesanal elaborada con pasión, conciencia y el tiempo que merece, en el corazón de Yucatán.
Nuestra historiaNuestra tierra
Una cervecería pequeña con raíces profundas
En la villa de Conkal, un pueblo yucateco de profunda tradición henequenera a minutos de Mérida, habita Cuatro Puntos. Aquí, donde la tierra exige entrega y tiempo, elaboramos cerveza 100% artesanal con pasión, paciencia y el corazón en cada detalle.
No buscamos producir en masa: buscamos producir bien. Cada botella es resultado de semanas de dedicación, maceración y fermentación controlada, honrando el oficio cervecero.
Nuestro nombre, "Cuatro Puntos" rinde homenaje a los cuatro pilares de este néctar: agua, malta, lúpulo y levadura; y los cuatro rumbos que, en la cosmovisión maya, dan equilibrio a la tierra yucateca que nos vio nacer.
0
Ingredientes naturales
0%
Elaboración artesanal
0–0%
Vol. de alcohol
0ml
Presentación
El detalle
Elaborada con tiempo.
Servida con orgullo
Sin prisas, sin atajos. Solo cuatro ingredientes y la paciencia de dejar que la fermentación haga su trabajo.
Nuestras cervezas
Caracteres que nos definen
Oscura
Cerveza artesanal
- Robusta y profunda, con notas a café tostado, chocolate amargo y un toque ahumado.
- Para quien busca carácter en cada trago.
- Alc. vol.
- 5.5% – 6.5%
- Presentación
- Botella 355 ml
Proceso artesanal
De la malta a la botella
-
01
Maceración
La malta molida se mezcla con agua caliente para liberar los azúcares fermentables. De aquí nace el mosto, la base dulce de toda cerveza.
-
02
Cocción
El mosto se hierve y se incorpora el lúpulo, que aporta amargor, aroma y actúa como conservador natural.
-
03
Fermentación
La levadura transforma los azúcares en alcohol y CO₂ durante días de reposo a temperatura controlada. Aquí nace el carácter de cada receta.
-
04
Maduración
La cerveza reposa el tiempo necesario para redondear sabores y afinar su cuerpo, sin prisas ni procesos acelerados.
-
05
Envasado
Cada botella se llena, corona y etiqueta a mano, lote por lote, cuidando que llegue a tu mesa en su mejor momento.
Puntos de venta
Dónde encontrarnos
Pide la tuya
¿Se te antoja una Cuatro Puntos?
Escríbenos por WhatsApp y te decimos qué tenemos disponible hoy.
Pedir por WhatsApp